京都〜Yutorie Cafe

4月はやっぱり桜
まだもうちょっと楽しみたいのヨン♪
ケーキも季節限定
ファクトリー・シンの[桜のチーズケーキ]です
季節限定なんてもったいなぁ〜〜い
めちゃ美味しすぎて幸せ〜♪

幸せと〜言えば先日
ネットの親友でブログ「パッチワークとトールペイント・時々クッキング」の
カノーちゃんから
嬉しい贈り物が届きました






籠の中に可愛い雑貨やカード
それにカノーちゃんが描いてくれた薔薇のシザーケース。
「あぁぁ〜カノーちゃんが描いてくれた薔薇だぁぁ〜」ってしみじみ
柔らかでふっくらとした薔薇はとってもエレガント
毎日眺めてはうっとりしています

それに鎌倉の長谷寺の七福神のお守りストラップも
御利益ありそうだぁぁ(ｏ≧∇'ｏ)⌒☆

気持ちのこもった
嬉しいプレゼントに胸が((◎´∀｀人ｷｭﾝ☆ となりました

大切に使わせてもらいますね〜♪
カノーちゃんありがとうね！

昨日の誕生日の記事に
温かいコメント、そしてメールの方にも
メッセージをありがとうございました
なんだかそれだけでもう一生幸せな予感
最近涙もろいなぁ・・・うるうるしちゃいました

そんな気持ちがホットな日に
こんなパンを焼きました
外はパリッと中はふんわりのセミハードロール
とてもシンプルな生地なので
私でも結構綺麗に上手くできた（と思うのだけど(〃∇〃) ）
発酵も、そして苦手な切り込みもなんかスパッといきやしたよ〜♪
いろんなおかずに合わせられて
こういうパンってイイなぁ
(●ﾟ∇^)〜*ぅぃんくｗ





今日のランチはこんな感じで食べました
この白いお皿は大好きなアフタヌーンティーのもの
実は昨日チラッとお知らせしたお届けものは
ネットの親友でブログ「Ａｔｅｌｉｅｒ　Ｒｉｃｏ」のＲｉｃｏさんが贈ってくれました
箱をあけてビックリ〜〜
なんとも使いやすくて万能なこんなお皿がちょうど欲しかったので
超嬉しい！
タイミング良すぎです
それにクロスは私がいつも愛用している物で
しょっちゅう洗濯してはよく買い換えてるものだったので
Ｒｉｃｏさんもしや何処かで見てる〜？なんて思ったりして（笑）
ほんとにほんとにありがとうね
大切に使わせてもらいます
これから時々このプレートが登場すると思いま〜す
そして・・・もうちょっとカッコよく＆可愛く盛り付けが出来るように
勉強していきます


オムレツの形が非常に不細工で
ランチの全貌をお見せできませんﾟ，｡(汗´Д｀汗)ﾟ，｡
ごめんなぁ〜

昨日は仲良しの友人達が久々に家に集まってくれて
飲んで食べておしゃべりして楽しい一日を過ごしました〜♪

早めに来てくれた2人が盛り付けを手伝ってくれて
シャンパンを飲みながら用意するのもまた楽しかったり

画像手前のクリームチーズのテリーヌは
ワインピッタリのおつまみで好評でした
アボガドと海老・玉葱のみじん切り・パセリなどが入ってます




メインはスズキのポワレ
あと息子達用にも多めに作ったスペアリブの赤ワイントマト煮

玉葱のキッシュ・焼豚サラダ
友人からの差し入れのおつまみにワイン
デザートにケーキを買って来てくれて（画像撮るもの忘れるほど盛り上がり・・）
ワインもすすみまくりでした

なんでこんな楽しいんだろう〜♪

「用意するの大変だったやろ〜？」って
言ってくれたけど
時間をかけすぎず、簡単なものを作るので
それに時間をかけてじっくり味わってもらって
しかもみんなから褒めてもらえて
こんな嬉しい料理作りはないのです〜♪

毎日こんなんだったら
もっとはりきって作るのになぁ〜
おだてに弱い私なのよん（笑）

今日はひとつ年を重ねました
また一年。楽しく元気で暮らしたいなぁ
周りの素敵な人たちにいつも感謝を忘れないで
穏やかに過ごしていきたいです

先日は嬉しいお届けものが〜
また後日、記事にさせていただきます

昨日・今日とやっぱり何処もかしこも桜が満開で
京都は凄い人で賑わいました
桜の花も今が一番綺麗なんだから観に来いよ〜って言ってる様な（笑）

昨日は旦那と中華ディナーで
ちょっと早めのお誕生日のお祝いをしてもらいました
日航プリンセス京都の「翡翠苑」で
ビタミン＆コラーゲンたっぷりの「桃源コース」があるというので
金曜日に予約を（私が）入れてご馳走してもらいました(＠゜m゜＠)プッ

といっても日航といえば、クーポン！
「クーポンがあるから、美味しいトコ予約しておいて〜」と旦那はん
なのでちょっと贅沢なディーナーになったので〜す♪




3000円プラスでスープをフカヒレの姿煮込みに変えられるということで
フカヒレの姿煮込みが食べたくて
（勝手に）予約の際に注文しちゃいました




どれも凄く美味しくて
ちょっとピリカラのもあったり
プリプリのコラーゲンたっぷりだったし
大満足のコースでした

桜の画像は食べる前に散歩した
鴨川沿い〜白川〜知恩院の桜
そのあと円山公園などかなりうろうろしながら
いろんな桜を観てまわりました

その日は生ビールに
15年物の紹興酒もいただきました

デザートは杏仁豆腐にこれまた（赤い）フカヒレがのってて
杏仁豆腐の舌は苦手な「亀ゼリー」だったのだけど
これがまた凄く美味しかったのです

お店の人の「亀ゼリーです」という説明に
旦那が
「亀仙人？」って間違えて聞いたのが最後のオチとなりました
笑が止まりませんでしたわ
ゞ(￣∇￣;)おいおい

高気圧が頑張ってくれそうで
なんとか日曜日まで晴れの日が続きそうです
週末はまたお花見日和
何処へ行こうかなぁ〜♪

今夜は鶏肉と玉子の親子関係に水菜さんがお邪魔して
生姜をキュッときかせて煮ました
このまま丼にしてもいい感じです
和のお出汁にお酒・砂糖・だし醤油の味付けです
我が家はとにかく[だし醤油]をよく使います・・(*･_･*)ゞｴﾍｯ♪




玉子がこのぐらい半熟でトロ〜リとお肉を包み込んで
美味しいよ〜




ふく家お馴染みのおあげのカリカリサラダ
今日は春キャベツをさっと湯がいたのとコーン・カニカマ・ゴマなどで
一緒に食べました〜




茄子とジャガイモのＸＯ醤炒め。ウインナーも入れて
ニンニクとＸＯ醤、お酒などで味付けて
最後にラー油をかけました

思い立ったまま作って
統一感が全く無い献立になってしまいましたﾟ，｡(汗´Д｀汗)ﾟ，｡