京都〜Yutorie Cafe

台風、今日は関東地方に進んだみたいだけど
大丈夫かな・・壁| д゜）そぉっと･････

夜中は近畿地方もすごい風が吹いて
でも朝になると雨も止んで晴れ間ものぞいていましたよ〜
お隣の自転車が４台全部倒れてたけど・・・


今朝は宮崎名物料理の冷汁〜♪
麦ご飯じゃなくて白いご飯にぶっかけて食べました

お馴染み宮崎県知事の似顔絵の郷土料理！
スーパーで見つけたので早速食べてみました！
前から食べてみたかったんだぁ





豆腐を半分（２人分）をつぶして冷汁を入れてご飯にかけるだけ〜
薄切りのきゅうり、ネギ、のりなど（お好みで）
上にかけて食べました！
私は朝はパンとコーヒー派なのですが
旦那に合わせて今朝は和風で。
ご飯普通に一杯ぺろりと食べられました〜（〃д〃）
美味しかったで〜す！

「まるごと宮崎エクスプレス」のＨＰもあるのでどうぞ〜
http://www.miyazakiya.jp/
宮崎って中学の修学旅行で行ったたった一回だけ
南国〜ってイメージが強いなぁ〜
美味しいもの沢山あるんだよね！

祇園祭の初体験〜♪
良かったら続きをごらん下さいませ
(*ノ・ωノ)ﾁﾗ

いろんな野菜と豚肉を豪快に中華鍋で炒めました
ナス、ズッキーニ、パプリカ、エリンギ、玉ねぎ、ピーマン等の
野菜と豚バラ肉をオリーブオイル、ニンニク、塩コショウ、オイスターソースで味付けて。
息子達用にチキンの照り焼きミニ丼を作りました。
野菜もしっかり食べて欲しいけど、とにかく食べ盛り＆まだまだ育ち盛りなのでガツガツ食べて欲しいデス。

長男は172cm、次男は178cm
おかげ様ですくすく育ちました（笑）

男2人兄弟だと次男の方が大きくなるケース多いみたいですが
うちもそのパターン。
しかも次男はまだ伸びてるような〜σ◎◎¬
よく寝てるからかな（寝る子は育つんです！）



今日はスーパーで・・
（想像してくださいね）
頭は五分刈り、背格好は猫ひろし、短パンとTシャツというオヤジの休日スタイル・・
どうみても男性・・なのだけど
牛乳を奥の方から取ろうとしている時に私がその人の後ろを通り
私のカゴがその人のおしりに当たってしまったのです
すると凄く色っぽい声で「イヤ〜〜ン」　と声を出されてビックリナッ・・ナントッΣｏ(*‘o‘*　)ｏ
さらにその後、「もう〜〜（怒）」と言ってにらまれたし・・


顔はよく見るとおばさんの様な・・
もうわけわからん(＠￣Д￣＠；)

そんな人に遭遇した変な一日でした。

今日は今学期初の懇談会で次男の高校へ
中間テストの成績などの渡しがあるので
やっぱ今日は行かないとね〜
先生や保護者の方とも「はじめまして」の挨拶とか
自己紹介とか一通り終わりました
終わってからは仲良し母達と喫茶でおしゃべり２時間
こういう時間も大切だしとっても有意義
しかも楽しいし〜♪
あっという間の一日でした

そんなんで今日は昨日の残りもので夕飯でした
バイトで遅くなる次男の夜食用に
高菜とｻﾞｰｻｲの炒飯を作っておきました。




高菜のしょっぱさが利いてるので
味付けも薄くして
ｻﾞｰｻｲのコリコリ感も良い感じです
ご飯が余ると炒飯かオムライス・・
何か良いアイデアがあったら教えて下さいね！

旦那が久しぶりに帰って来たので（日曜日）
なんか作ろ〜と思いまして
いか飯作ってみました
（するめイカ、安かったのね！）
もち米一合にもち黒米（小さじ２杯ほど）
色がグロテスクになって・・
（注：心臓の悪い方は凝視しないでねｗ）

見た目、こんなんですが（汗）
味はまぁまぁ〜でした
でか黙って食べてたし（笑）良しとしましょう〜
作り方はケンタロウさんのﾚｼﾋﾟで作ったのですが
最後にいかを焼く時はやっぱお醤油をジュワ〜っとかけて（*⌒〜⌒*）
もう〜この香りがたまらん！
お祭りの屋台のいか焼きを思い出しますね〜

炊いたお米と
ごま油・生姜・酒・醤油で味付けたイカの足を混ぜて
イカの中に入れて楊枝で口を留めておく時に
しっかり止めないと焼きながら具がニュル〜って出てくるので
それが要注意点です。

コレ注意しないと変な夢見そうよ（爆）

たこ飯にしようと思ったらホタテのボイルもお買い得だったので
たこ＆ホタテ飯が出来ました




お腹が空いてる時にスーパーに行くと
発想がさらに豊かなふくなのです（笑）

生姜の千切りをちょっと多めに
出汁はもちろん麺つゆで〜♪

おかずはふきと若竹煮にしました
そうそう〜お腹が空いてる時はおかずもすぐに決まります
(‘∇‘●ゝアハッ☆彡






薄味で柔らかく美味しく出来ました（*⌒〜⌒*）
コレだけだと息子達は物足りないので
豚の生姜焼きを足すことにします。



それにしても昨日の寒さったら〜ブルブル
一昨日より寒くなって冬に逆戻りかと思いました

友達と高野川の[カフェari]でランチ＆ケーキを食べて
近くの友達の家へ
夕方までおしゃべりをしていたら
雨が降って来て帰ることにしたのだけど
さらに気温が下がってて寒かったぁぁ〜





しばらくはお天気の移り変わりも激しいみたいで
風邪を引かないようにしましょうね！