2007.11.20 (Tue)
紫芋のパン☆
この間スーパーで紫芋パウダーを見つけたので
昨日はパンの粉に入れ込んで紫芋パンを作ってみました。
中にはクランベリーとさつま芋をゴロゴロ入れて
甘酸っぱさとホクホク感を出そうと思ってたんだけど
さつま芋が柔らかくしすぎてから入れたせいか
出来上がったらさつま芋の影が無くて
「あれ？なんで？」って・・
なんかほぼ全部練りこんでしまったみたい
なので出来上がりはどっしりむっちりしたパンになりました〜♪
コレはコレで又良しとしましょうか・・
ちょうど出来上がった時に次男が帰って来たので
2人でホカホカのパンをハフハフしながら試食会〜♪
焼きたては美味しいのだ！
冷めたらどうだろ〜;;;;(； ・・)ゞウーン
夜に大阪出張だった旦那も帰って来たので
今朝は皆、このパンを食べてそれぞれ出かけて行きました
ほぼ強制的に（笑）食べてもらいました(o´∀｀o)゛HAHAHA
そして今日は母にも1個おすそ分けしました
今度はチーズやハムを入れたお惣菜パンに挑戦したいで〜す！
2007.11.13 (Tue)
まっ黒ごまクリームパン☆
昨日の予告どおり黒ゴマパンがなんとか出来ました〜♪
きな粉と同様、黒ゴマも私の大好きな味！
いつか作ってみたいパンでした！
生地に黒ゴマペーストと黒ゴマをたっぷり入れて
真ん中にはカスタードクリームに又黒ゴマペーストをたして入れてみました。
まっ黒でこれまた愛おしいパンが出来ました。
今回も丸っこい仕上がりだけど
成形しやすかったデス
ペーストがバターの代わりになってしっとりしたのかな〜
難しかったのは
中にクリームを入れる時。
画像だと黒に黒でわかりにくいね（笑）
ホントはもっと薄皮でたっぷり入れたかったんだけど
最初に入れすぎてグチャグチャになって大失敗したので
少しを丁寧にめっちゃ丁寧に包んでなんとか・・
でも食べるときはクリームが少なくてちょっと不満でした
;;;;(； ・・)ゞウーン
昨日、次男がバイト前に試食してくれました
「うん！いいんちゃう？」
う〜ん・・お腹が空いてる時だから
何でも美味しく感じてるのかも〜
え？どうでも良いっていう意味かも(＠゜m゜＠)プッ
母を凹まさないように気を使ってるのか・・どちらか？
ま〜コレで家族が皆不老長寿でめでたしめでたし（笑）
黒ゴマは不老長寿の素なんですよ！
2007.11.08 (Thu)
びっ栗きな粉パン(^-'o)♪☆
今日はきな粉パンに
「栗むいちゃいました」の栗を刻んで入れて
自分でもびっくりするほど（たいそうやけどｗ）
ふわふわの柔らかいパンが出来ました〜♪
自分で大好きなきな粉パンが作れた事に
ひとりで感激しておりました〜
といってもこの間購入したホームベーカリーのおかげで
楽ちんで仕上がったし♪
難しい作業が無いので楽しかったデス
それに
きな粉の香りがアロマより嬉しくって（笑）
子供みたいにはしゃいじゃったわ（一人で・・）
出来上がりは可愛くって愛おしい〜
またまた自画自賛でスイマセン（笑）
この間100均で見つけた網の上に出来上がりを乗せました
(o´∀｀o)゛HAHAHA
2007.11.01 (Thu)
きなこフレンチトースト☆
昨日の食パンで朝は普通にトーストして食べました
バタバタしてる朝はパンを焼いて食べるだけだったのだけど
モチモチしてて
とっても美味しかったです。
ＨＢよ！凄いぜよ！
このモチっと感に気を良くして
残りの半分は息子が帰って来る時間に合わせておやつを作りました
最初にフレンチトーストにして焼きめをつけてから
きな粉を両面にまぶして黒蜜をかけただけ〜
コレってめちゃくちゃ美味しくって
ちょっとやばいぐらいに食べてしまいそう〜
ホイップクリームはコレ↓を使いました
スジャータのスプレーホイップ
こんな風ににちょっとだけ添えたい時にとっても便利
アイスを添えても美味しそう〜♪
ちなみに今日の「朝ごパン」はこんな感じ
めちゃ普通でスイマセン（笑）
でもって、きな粉と言えば・・・？
