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2008.03.24 (Mon)

京壬生菜の海苔昆布和え☆と夕飯




もみ海苔と塩昆布をいろんな野菜に混ぜて食べるのが
最近はまってよく食べてマス
ほうれん草とか水菜とかレタスとか・・・
今回は京壬生菜(きょうみぶな)がお安かったので
「今日、みぶなぁ〜?」とか、だじゃれてみたりしながら・・・

この間の手巻き寿司の残りの海苔と塩昆布とおかか、いりゴマ
ポン酢をちょこっと入れて混ぜ混ぜ〜で出来上がり
野菜はさっと茹でてギュっとしぼってあります!
ひとりの時のお昼や夕飯はコレとご飯で済ますときも・・・(〃∇〃)

京壬生菜ってコチラではよく見かける野菜なんだけど
お漬物でよく買いますが
何処でもあるのでしょうか〜
皆さんの所ではどうでしょう(*ノ・ωノ)チラ

先日、家族が揃った時の夕飯




海老と茄子のチリソースにしようと思ったけど
キムチがあったのでキムチマヨ炒めにしました(手前)
タラのムニエル
ゴボウのキンピラ・タコと胡瓜の酢の物
などでした〜♪
20分ぐらいで完食・・・

ちょっとちょっと〜

もっとゆっくり食べてもいいんじゃな〜い?;;;;(; ・・)ゞ



【編集】 |  19:51 |  今日のごはん・和食  | トラックバック(0) | コメント(10) | Top↑

コメント

ふくさん、おはようございますv-433

京壬生菜って初めて聞きました〜♪♪ うちのほうにはないかも(><)

水菜に似てるのかな? 水菜好きだからきっと好きだと^^

塩昆布と海苔で凄く美味しそうですね〜♪♪

キムチマヨ炒め美味しそうだなぁ〜♪海老大好きです〜v-344

タラのムニエルも美味しそうだし、豪華なご飯♪♪♪

20分位で完食・・・うちもめちゃくちゃ早くて、もっと味わってなんて

思う事が(怒)。 まぁいいんですけど^^;

揚げ玉って便利ですね〜^^最近はまってます〜^^
毎日ふくさんが来てくれたら楽しそう〜♪♪ ^^
ゆい |  2008.03.25(火) 08:24 | URL | 【編集】
●読み違い(*゚.゚)ゞ
20分で完食ね!
20分で完成と読んで。。。。
w(゚o゚)w オオー! ふくちゃんは、なんって手早いのぉ〜!
って驚いたわ〜
これだけの料理を、20分作れたら、TVチャンピオンで優勝して、
料理本を出し、優雅な印税生活できるよね(笑)
カノーちゃん |  2008.03.25(火) 09:52 | URL | 【編集】
壬生菜は漬物なら時々買うけれど
生の壬生菜はこっちでは見かけないなぁ。
京野菜は東京にはないみたい。

塩昆布って炒め物とかの味付けにもなるし便利だよね!
海苔と塩昆布&青菜かぁ。
簡単で美味しそう〜。
今度使わせてもらいます。
たか |  2008.03.25(火) 10:32 | URL | 【編集】
壬生菜って美味しいですね〜。。。
生で食べてよし(サラダ) 漬物 炒め物 煮物 にと色々活躍してくれる
食材デスヨね〜。
あのシャキシャキ感がたまらなくイイ〜♪
家でもよ〜〜〜〜〜く買いますよっ!

家族揃って食べる夕食イイナ〜 
うちは子供のバイトが入ってない時だけかなぁ〜
旦那も仕事で遅いし… 家族団欒うらやましぃ〜
kasumi |  2008.03.25(火) 11:09 | URL | 【編集】
●恥ずかしい〜
ふくちゃんちのご馳走を前に我が家のテーブルを振り返れば・・・・塩焼き、蒸し野菜、根菜の味噌汁〜これまた20分で出来ちゃうものばかりで恥ずかしい〜
ヨッシャー今夜は頑張って水だこのカルパッチョだぁ あれれ これも5分料理だったわ 笑
けい |  2008.03.25(火) 13:38 | URL | 【編集】
●ゆいちゃんへ
ゆいちゃん、こんばんは〜
毎日でも行きたい〜ゆいちゃん家!嫌がられるかも〜(*・_・*)ゞエヘッ♪

やっぱコッチだけかな・・・
壬生って所でとれたからだから、無いかもね
お漬物だと水菜に煮てるかも・・・でも生はちょっと又違った感じ。
ゆいちゃんだったら眺めていろんなお料理想像するのかも
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン間違いない!

ゆっくりお酒を飲むタイプの旦那じゃないから
子供と一緒にバクバク食べて終了〜(笑)
まぁダラダラ食べても結局文句言うのかもしれないしね(笑)
ふくちゃん |  2008.03.25(火) 19:24 | URL | 【編集】
●たかさんへ
そうだね〜京野菜だもんね
京野菜も種類が多すぎてあんまり把握してない・・私。

めちゃ、簡単なんで
塩昆布使って是非やってみて〜♪
意外といろんな所で活躍できる子なんだよね〜
野菜が沢山とれて健康的だしね
ふくちゃん |  2008.03.25(火) 19:29 | URL | 【編集】
●カノーちゃんへ
カノーちゃん、おこんばんは〜♪
そんな頑張ったお料理でもないよ〜よくみたら(@゜m゜@)プッ
オーブンも圧力鍋もフードプロセッサーも使ってないし(笑)

普段は30分で出来る料理にきめてるよ
あんまりキッチンに立ちたくないから
だって後片付けもあるしね〜(>_<)
でも前に「愛エプ」観てたら
ハンバーグを10分とか超早技料理やってたよね
出来るもんやなぁ〜って感心したわ

ふくちゃん |  2008.03.25(火) 19:36 | URL | 【編集】
●kasumiさんへ
kasumiさん、こんばんは〜♪
おぉぉぉ〜京都人!!キタ━ヾ(≧皿≦)ツ━!
うちはお漬物は旦那が昔から好きで壬生菜が多いの
生で買うことは少ないけど
いろいろ使えるし歯ごたえも良いよね

kasumiさん、うちもそうだよ〜
めったに家族は揃いません
この日は久々でした
バイトあるとなかなかね
普段は皆バラバラですよ〜仕方ないかもね


ふくちゃん |  2008.03.25(火) 19:43 | URL | 【編集】
●けいさんへ
けいさん、いらしゃ〜い!
何をおっしゃいますやら〜
ちょっと頑張った感のある食卓ですか?(笑)
これでも旦那が帰った時に一回ぐらいは頑張るお料理です
普段が手抜き&スピード料理なんで(〃∇〃)

男子が多いので
ご飯ががっつり食べられるのでないと・・・
でも旦那のメタボも気になるし〜ってところで複雑デス(笑)
ふくちゃん |  2008.03.25(火) 19:50 | URL | 【編集】
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