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2008.02.25 (Mon)

ほうれん草のキッシュ☆Deランチ

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毎日、寒い日が続きますね
今朝も雪がちらついていましたよ〜

今日はお昼に
ほうれん草のキッシュを焼きました
私のランチ用と夜ご飯の足しにもなるかなぁ〜と。
ほうれん草の他にはベーコンと玉ねぎを細かく切り
冷凍パイシートを使いました
チーズも入れたのでコクがでて玉ねぎの甘さもあって
美味しく出来上がりました〜♪






ランチには水菜のサラダと一緒に。
カリカリのレンコンチップをのせて
和風ドレッシングでいただきました〜♪
カリカリと水菜のシャリシャリとの食感が美味しいサラダです。

夕方は案の定
バイト→教習所から帰って来た長男は
このあとテニスをしに行くという事で
15分しかないからと
ちゃっちゃとキッシュをほおばって出かけて行きました
帰ってから又なにか食べるでしょうか・・・
毎日バタン・キュー(昭和の言い方w)の生活です(笑)


【More・・・】




昨日の日曜日の雪も凄かったぁぁ〜
風も強くて吹雪いてました

そんな中、旦那はんと買い物へ行ったついでに
買ったのはこの「ちょこ大福」
ワッフルケーキのRL(エール・エル)で見つけて
たしか期間限定だったと思う。




フワフワのワッフルにチョコとお餅をクルクル巻いてあって
美味しかったヨ(o≧∇'o)⌒☆
普通な感想で毎度スイマセン(*ノ∀`*)ゞェヘヘ★
【編集】 |  20:21 |  今日のごはん・洋食  | トラックバック(0) | コメント(8) | Top↑

コメント

こんばんは、ふくさん。
ね、昨日は雪もすごかったですよね〜。
でもでもとってもおいしそう!私もRLはよく眺めています。
眺めるだけぇ・・・。タベタイ・・・。
そんなお餅のロールがあっただなんて!
明日火曜市ついでに見てみよう♪見るだけ・・・^^;

キッシュで素敵なランチですね〜。
お家カフェだわぁ。
キッシュっていまだ作ったことないんですよ〜。
私もそんなランチが食べたいなぁ〜。
しばこ。 |  2008.02.25(月) 23:35 | URL | 【編集】
キッシュもカリカリのレンコンもいい感じですねぇ
私、カリカリっていう歯ごたえ大好きです♪
ワッフルにお餅かぁ、、、こちらも新しい食感っていうか
新鮮なお味が伝わってきます。
アイデアって大事なことですよね。
ichigoは人のまねっこばっかりでオリジナリティーがおまへんの。。。( ̄Д ̄;;
ichigomilk |  2008.02.26(火) 18:36 | URL | 【編集】
●しばこ。さんへ
しばこ。さん、こんばんは〜♪
今日は雨の一日でしたね
暖かな春はいつ来るのでしょうね

RLは私も一度だけワッフルケーキを何種類か買ったことあるのです
食べやすサイズでいろいろ味が楽しめてイイですよ
ワッフルのロールケーキって初めてで食べてみたくなったので〜す
いろんなアイデアが詰まってて美味しかったです

キッシュを作っておくと後が楽チン(笑)
パパッと食べられるので便利です
あんまりお洒落に食べてない
ふく家でした(o´∀`o)゛HAHAHA
ふくちゃん |  2008.02.26(火) 18:49 | URL | 【編集】
●ichigomilk さんへ
ichigomilk さん、こんばんは〜
このサラダにするとシンプルだけど
いくらでもレンコンと水菜を食べる事ができるのです(*・_・*)ゞエヘッ♪
白ごまをトッピングして
あとはドレッシングまかせで・・(笑)
レンコンやサツマイモもチップスにすると男子はよく食べてくれます。
そうそう〜食感って大切かもね!

私もマネッコしてますよ〜
マネッコに慣れたらあとは自分流にしたら良いのだ
(●゚∇^)〜*ぅぃんくw
ふくちゃん |  2008.02.26(火) 18:54 | URL | 【編集】
旦那様とデパ地下デートだったんですか?
チョコとお餅のワッフル、美味しそう!
RLって目移りしちゃいますよね。
うちも月曜日に2人で出掛けたので
帰りにデパ地下ウロウロして、甘いもの買ってしまいました^^;
ぜ〜んぜんダイエット進みません・・・。
キッシュ大好きなんですけど、
旦那が苦手なようでなかなか作れません。
1人分作るのも面倒だし〜、ご馳走になりたいな☆
dokumushi |  2008.02.26(火) 22:23 | URL | 【編集】
ふくさん、こんにちは〜♪

キッシュって大好きです〜♪小さい頃何かあるとキッシュを

作ってくれていた記憶が(笑)。 なのでご馳走なのです(笑)。

でも自分では作った事がないので、凄く食べたいです〜v-344

美味しそう〜♪♪

水菜大好きです^^蓮根チップもあったら豪華なサラダですね〜♪

息子くん元気ですね♪^^

チョコ大福って珍しい☆ 凄く美味しそうです〜v-290
ゆい |  2008.02.27(水) 12:11 | URL | 【編集】
●dokumushi さんへ
dokumushi さん、こんばんは〜
日曜日は西大路五条のイオンのスーパーに行ってました。
いろいろお店が入っててRLも入ってるの
買い物をしたらすぐ帰る予定だったのだけど
その日は車椅子駅伝やってて車が混んでたから
店内をうろうろして時間を稼いでいたら
ついついいろんな物買っちゃって(笑)
誘惑に弱いのでダメですね
特に甘いものは・・

私もダイエット、完全忘れてます
(((((((( ̄ー ̄;)クラ・・
ふくちゃん |  2008.02.27(水) 19:35 | URL | 【編集】
●ゆいちゃんへ
ゆいちゃん、こんばんは〜
お母さんがキッシュを作ってくれたのね
ゆいちゃんのお料理上手なのはお母さんゆずりなのかもねぇ
お料理の勘がイイ、あなただから
なんでも作れちゃうよ!
誰かの為に楽しんで作ることが一番よね!
美味しいって行ってもらえたらもっと嬉しいし。

息子は大学生活を楽しんでるようだけど
家では寝てばっかです(笑)
あんなのでいいのかしら〜;;;;(; ・・)ゞ
ふくちゃん |  2008.02.27(水) 19:42 | URL | 【編集】
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