京都〜Yutorie Cafe

スペアリブが安かったので
圧力鍋を使って柔らかく煮てみました。
残ってた赤ワインとコンソメ出汁・ウスターソースとマスタードで味付けし
自分が思ったより美味しくできてちょっと嬉しかったで〜す♪

レンコンと白髪ネギをカリッと揚げたものを乗せて
あと。マッシュポテトとルッコラを添えて
ちょっとクリスマスのメインディッシュを意識した（？）盛り付けにしてみました〜




簡単だけど凝った感じに見えるかも〜♪
だたソースをもっと濃厚な感じにしたかったので
ちょっと残念;;;;(； ・・)ゞウーン

息子達にはワンプレートで
つぶつぶコーンスープとパン（どちらも買ってきたもの）を添えました。




画像ではマッシュポテトが大根おろしに見えますね（笑）
あぁぁ〜ワインが飲みたいぃぃ(*>_<)

【More・・・】

今年も清水寺で今年の感じが発表されました。
今年は「偽」
う〜ん、嫌な漢字だけどまさにそんな年でしたね〜
「謝」かと思ったんだけど
いつも誰かが謝ってたし
でもこの字は3位でした。

私的には今年は「動」かな・・・
なんかよく動いた年でした。
身体も心も・・穏やかだったりドキドキしたりもやもやしたり（笑）
また、こまごまと動く事が多かったです
来年も元気でコマネズミのように（ねずみ年だし）
小回りのきく？年でいきたいでチュ〜(ｏ≧∇'ｏ)⌒☆


皆さんは今年はどんな漢字で締めくくりますか？