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2007.11.06 (Tue)

トロトロ大根と角煮☆☆




寒くなってくると我が家で頻繁に作る料理
大根と豚の角煮。

今夜は出汁を片栗粉でトロトロのあんかけにしました〜
冷めにくいし
このとろみにたっぷりからませて
大根も豚肉もめっちゃ美味しいです
沢山作って次の日のお昼や夜ご飯までたっぷり食べます。

圧力鍋で15分ぐらい
この冬は何回作るかなぁ〜





コレもよく作る簡単韓国海苔サラダ。
ちぎりレタスの上に韓国海苔をくしゃくしゃして乗っけただけ
あとはゴマと三色ゆばを乗せました。
和風ゴマとか中華ゴマドレッシングをかけて食べます
沢山食べられますよ〜♪

マイタケとかぼちゃ・伏見とうがらし（赤）の天ぷら揚げました。




【More・・・】

今日は次男の高校の先生との個人面談の日でした

地下鉄でとっても残念な子を見ました
今じゃもう〜珍しくもないかな・・
お化粧をしてる子。

制服着てるから高校生なんだけど
思いっきり堂々としてましたよ（よく見るかも？）

しかも自分の鞄と大きなボルトンバック（なんで？）を座席にどかっと乗せて・・
普通は膝の上か下に置くでしょ？
しかも、しかも携帯で大きな声で話しまくり・・

あ〜〜残念だね
降りる時にその女の子の顔見たら
目の周りパンダみたいに真っ黒にかいてたけど
良いのかしら〜そんな化粧(＠゜m゜＠)プッ
そういう問題じゃないけど変！絶対変！
仮装行列？

私も言われてるかも・・
おばさんって団体で大きな声でしゃべるんだよね〜って
気をつけよう〜
人のふり見てなんとかです。


【編集】 |  20:22 |  今日のごはん・和食  | トラックバック(0) | コメント(8) | Top↑
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コメント

●
こんばんは〜。
ほっくほくの大根おいしそうです〜。
私、豚の角煮って作ったことないんですよね・・・＾＾；
一度は作ってみなければと思っておりますです。
冬はあんかけいいですよね☆
あったまるので冷え性の私にはもってこいです。

電車で化粧・・・。私が高校の頃は眉毛をちょこ〜っと
整えるぐらいであとは部活に燃え（バトミントンです）
汗かいたらバシャバシャ学校で顔を洗ってました＾＾；
薄〜い色つきリップをドキドキ塗ったりしたぐらいです。
そんな地味な高校生活でした〜。
しばこ。 |  2007.11.06(火) 22:21 | URL | 【編集】
●
ふくさん、おはよ〜ﾃﾞｽv-433

片栗粉でトロトロするの、本当にいいですね〜(*゜▽゜)*゜▽゜)ノ。

見た目もツヤツヤしてて、綺麗だなぁ〜v-344

この韓国海苔のサラダも、三色湯葉つきで、京都の居酒屋さんに

出てきそうです〜〜〜(●´艸｀)。

三色湯葉は、普通の湯葉の乾燥してるのですか！？ｱﾊﾊ＾＾；


電車は最近乗らなくなったけど、私も凄〜い若い子見たことあります〜！！

ちょっと恐いなぁ〜って思っちゃいますv-356。

世界があるというか・・・・(A；´･ω･)ﾌｷﾌｷ 。

私もおかしい人に思われないように気をつけよ〜v-355


海老にお酢かけると匂い消えるんですね〜e-420

今度やってみよ〜♪♪食べて、臭みがあるとがっかりですよね〜e-263
ゆい |  2007.11.07(水) 06:52 | URL | 【編集】
●
トロトロ最高！大根も甘くなってきたし、冬にぴったりのお料理ですね☆
いい加減に圧力鍋を活用しないと・・・i-229もったいないな。

電車の中でお化粧する学生さん、けっこう見かけますね。
今お化粧なんてしなくても、いずれ素顔では出歩けなくなるのに・・・って。
でも、いい歳の会社勤めの女の人とかも
時々口開けて睫毛を長くすることに全力を注いでますよ。
見てる私までつられて口があいてしまいますi-229
dokumushi |  2007.11.07(水) 17:20 | URL | 【編集】
●秋から冬へ
ふくちゃんのお家ご飯を見ていると季節の移ろいがよく分るわ。(笑)
高校生なんてお化粧しなくても綺麗なのにね！
そういう子がやがてオバタリアンになるのよ。。ププッ
Rico |  2007.11.07(水) 19:46 | URL | 【編集】
●しばこ。さんへ
柔らかい豚の角煮は我が家の定番のおかずなんです
（*・。-*〜☆うふ♪
皆が好んで食べるメニューの一つ
からしをちょっと付けて食べるとご飯が益々すすみますよ〜♪
でも時間がかかるのでこの時は圧力鍋って凄いなぁ〜って思っちゃいます（＠゜▽゜＠）

今の高校生ってお化粧品も沢山持ってるのね〜
そうそう〜私も（大昔だけど）お化粧には興味はあったけど
人前で大胆にするのはちょっと抵抗あったかも・・
若いときって気がつかない事も多いけどね〜;;;;(； ・・)ゞウーン

ふくちゃん |  2007.11.07(水) 19:49 | URL | 【編集】
●ゆいちゃんへ
ゆいちゃん、こんばんは〜♪
うんうん、うちも片栗粉よく使うからすぐ無くなるの〜（笑）
トロトロって何でも美味しくなるようで・・好き(*^ー^)ﾉ☆

三色湯葉ね！乾燥した湯葉だよ！
パリパリしててトッピングに良いでしょ
おつゆに入れると柔らかくなるのよん

居酒屋しよっかなぁ〜（笑）居酒屋料理結構いけるかも？

ＯＬさんが時間短縮で朝、化粧してるの見たりするけど
高校生がねぇ〜
周りの年配の人達が凝視してるのが面白かったけど・・

ふくちゃん |  2007.11.07(水) 19:56 | URL | 【編集】
●dokumushiさんへ
ジャガイモやかぼちゃってすぐ柔らかくなるけど
大根ってちょっと時間かかるからね〜
圧力鍋の出番になるのだ！
なんか家は寒い＝大根の季節って感じです
おでんとかもそろそろ食べたくなってくるね
特にコンビに行くと・・（笑）

そ〜そ〜高校生なんてお肌ぴちぴちで今こそ素顔の時なのにね
もったいない！

私も若い子の化粧してるの見て
あんなふうにするんだぁ〜なんて勉強することあるの（笑）
ふくちゃん |  2007.11.07(水) 20:01 | URL | 【編集】
●Rico さんへ
Rico さん、こんばんは。
エヘヘ〜毎年同じような物食べてるのもわかったぁ〜？（笑）
これから大根ですよ〜
そろそろおでんも出てきます(〃∇〃)

大胆な高校生・・
あつかましいおばちゃんになるんだろうな・・(＠゜m゜＠)プッ

ふくちゃん |  2007.11.07(水) 20:04 | URL | 【編集】
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