2007.09.04 (Tue)
赤目鯛のソテー・ネギソース

残暑がまだまだ続きそうな予感。
朝夕は秋の気配が(ちょっぴり)感じられるのだけどね〜
暑いけどもうちょっとガンバロー

スーパーで安かった赤目鯛
どんなして食べたら良いかなぁ〜ってしばらくにらめっこ
軽くソテーしてネギソースにゆず胡椒を効かせて
さっぱりといただきました〜
今週は長男と2人が多い夕食
今日はこんな感じです

タコと胡瓜とワカメの酢の物
ナスと赤ピーマンの黒ごま炒め、水ナスと胡瓜のお漬物
残り物の鶏の竜田揚げ、巨峰
☆まだ小さかった頃の記憶☆
いまだに息子達と魚を食べる時は
「骨に気を付けてね!」と必ず言ってしまいます(笑)
特に長男には念入りに言ってしまうのは・・
小さい頃に2度ほど骨に刺さった事があって
一度目は幼稚園の頃、大急ぎで耳鼻科に連れて行ったのだけど
どうしても取れなくて・・
「大きな病院に連れて行って下さい」とか言われて
救急病院へ・・・
「麻酔して取るしかありませんね〜」というところまでいった時
ある瞬間、骨が取れてて
「あれ?もう〜骨が見当たりませんよ!」って言われて
ホッとしたのと同時に全身の力が抜けました
2度目は小学校低学年の時・・・(それでも結構魚好きなのね!)
その時は毛抜きみたいなの(?)で長男の口を大きく開かせて
私が頑張って取りました(*>_<)
遅くに帰って来た旦那がビックリしてたけど
「母は強しやなぁ〜」と関心してた(笑)
最近は骨が刺さらないようにと抜いてある魚があるらしいけど
病気の方やお年寄りには良いのかと思いますが・・
魚には骨があって気をつけて上手に食べるんだと学習しなくちゃね!
でも、そんな大事件(?)があったのだけど
おかげ様で長男は今でも魚が好きだし上手に綺麗に食べる様になりました。
コメント
●おばんです♪
●
( ゜▽゜)/コンバンハ
息子さんと2人でも御馳走ですね!
あたしゃなんか息子と2人なら簡単1品料理がおおいです(´〜`ヾ) ポリポリ・・・
年々年と共にね!若い時は馬力あったんだろうね?
私はお魚大好きです。
私もつい!骨には気つけてや。。。と言ってますね!
息子さんと2人でも御馳走ですね!
あたしゃなんか息子と2人なら簡単1品料理がおおいです(´〜`ヾ) ポリポリ・・・
年々年と共にね!若い時は馬力あったんだろうね?
私はお魚大好きです。
私もつい!骨には気つけてや。。。と言ってますね!
●バランス。。
こんにちはー!とてもバランスの良い夕食ですねー!素敵ですー!
とても美味しそう!!
金目鯛かぁ・・・・・沖縄ではあまり見ないですー!
早速,お魚屋さんにでも行ってみますねー!
参考になりますー!また遊びにきますねーーー!!
とても美味しそう!!
金目鯛かぁ・・・・・沖縄ではあまり見ないですー!
早速,お魚屋さんにでも行ってみますねー!
参考になりますー!また遊びにきますねーーー!!
●fuu さんへ
fuuさん、こんばんは〜
そうねぇ〜日本って狭いようで広いような
その土地土地で食べ物がこうも違うのかぁ〜ってつくづく思いますよ
私もまだまだ食べてないものがいっぱいあると思うので
あちこち旅行して食べ歩きしたいなぁ〜(笑)
ん?連結?
あぁ〜画像を連結したりいろんな事出来るサイトがあったのよ〜
fuuさん、見つけたのかな?
また、ブログで遊べるよね(o≧∇'o)⌒☆
そうねぇ〜日本って狭いようで広いような
その土地土地で食べ物がこうも違うのかぁ〜ってつくづく思いますよ
私もまだまだ食べてないものがいっぱいあると思うので
あちこち旅行して食べ歩きしたいなぁ〜(笑)
ん?連結?
あぁ〜画像を連結したりいろんな事出来るサイトがあったのよ〜
fuuさん、見つけたのかな?
また、ブログで遊べるよね(o≧∇'o)⌒☆
●batabatamamaさんへ
バイトでハンバーガーばっか食べてるのでなんか栄養のバランスがとても心配・・・
本人は野菜も食べてるからって言うんだけどねぇ〜;;;;(; ・・)ゞ
私もお魚好きです!
魚介類が好きですね〜だから時々海の近くとか行きたくなっちゃいます
私も小さい頃「ぐじ」の骨刺さって大騒させた子でした(笑)
本人は野菜も食べてるからって言うんだけどねぇ〜;;;;(; ・・)ゞ
私もお魚好きです!
魚介類が好きですね〜だから時々海の近くとか行きたくなっちゃいます
私も小さい頃「ぐじ」の骨刺さって大騒させた子でした(笑)
●izumiusaさんへ
izumiusaさん、お久しぶりで〜〜す♪
バランスだなんて・・・お恥かしい〜適当ですよ
金目鯛、沖縄では見ないですか?
でも沖縄には又美味しいものいっぱいあるんですよね〜
私は最近沖縄ショップに行ってはいろいろ買って帰ります(笑)
ゴーヤ茶もソーキラーメンも美味しいねぇ〜
おじさんとも仲良くなりましたよ〜o(^-'o)♪☆(o^-^)o〜♪
又遊びに来てくださいね〜(〃∇〃)ありがと!
バランスだなんて・・・お恥かしい〜適当ですよ
金目鯛、沖縄では見ないですか?
でも沖縄には又美味しいものいっぱいあるんですよね〜
私は最近沖縄ショップに行ってはいろいろ買って帰ります(笑)
ゴーヤ茶もソーキラーメンも美味しいねぇ〜
おじさんとも仲良くなりましたよ〜o(^-'o)♪☆(o^-^)o〜♪
又遊びに来てくださいね〜(〃∇〃)ありがと!
●食べてって呼んでるみたい〜
ふくちゃん 箸置きの猫ちゃんが「食べて 食べて」って招いているみたいよ 笑
ふくちゃんちは美味しいものが沢山〜夏負け知らずね。
ふくちゃんちは美味しいものが沢山〜夏負け知らずね。
みちくさサロン けい |
2007.09.06(木) 02:32 | URL | 【編集】
●
ふくさん、おはようございます
赤目鯛のソテー・ネギソース凄く美味しそうです
さっぱりしてると、ご飯も進むなぁ〜(。´▽`。)
茄子とピーマンの黒ゴマ炒めも凄く美味しそう〜デス
お魚の骨まだ刺さった事ないけど、本当にそうなったら、
凄く焦りそうですよね〜ヽ(・ω・〃)
。
昔に血管に入ったら心臓まで流れるって聞いた事があります
恐い〜ですね!でも、息子サンを心配してるふくさんが想像できます♪
「母は強しやなぁ〜」凄く分かる気がしますヽ((◎´∀`◎))ノ゚・ 。

赤目鯛のソテー・ネギソース凄く美味しそうです

さっぱりしてると、ご飯も進むなぁ〜(。´▽`。)

茄子とピーマンの黒ゴマ炒めも凄く美味しそう〜デス

お魚の骨まだ刺さった事ないけど、本当にそうなったら、
凄く焦りそうですよね〜ヽ(・ω・〃)
。昔に血管に入ったら心臓まで流れるって聞いた事があります

恐い〜ですね!でも、息子サンを心配してるふくさんが想像できます♪
「母は強しやなぁ〜」凄く分かる気がしますヽ((◎´∀`◎))ノ゚・ 。
●
おはよ〜ございま〜す *^0^*
アッ!!家でもそうです 魚を食べるときは未だに『骨に気つけや〜』
って…
因みにおばあちゃんも言ってます 息子に…(50歳位の子供に…)
主人ではありませんので要注意!!!
これって永遠のテーマですねぇ〜母にとっては『骨に気つけや〜』
『どんだけ〜』位ネッ!!!
アッ!!家でもそうです 魚を食べるときは未だに『骨に気つけや〜』
って…
因みにおばあちゃんも言ってます 息子に…(50歳位の子供に…)
主人ではありませんので要注意!!!
これって永遠のテーマですねぇ〜母にとっては『骨に気つけや〜』
『どんだけ〜』位ネッ!!!
kasumi |
2007.09.06(木) 10:57 | URL | 【編集】
●けいさんへ
けいさん、こんちは〜♪
この食べすぎ福猫(笑)は私の身代わりで〜す!
お箸屋さんで目が合って家に来てもらいました(*・_・*)ゞエヘッ♪
下半身がそっくりなもんで・・
この食べすぎ福猫(笑)は私の身代わりで〜す!
お箸屋さんで目が合って家に来てもらいました(*・_・*)ゞエヘッ♪
下半身がそっくりなもんで・・

●ゆいちゃんへ
ゆいちゃん、こんちは!
ネギソースはお酢入りなんでさっぱりでご飯もがっつりいけちゃうのよね〜
ついついご飯も食べすぎデス(注)
骨は刺さらないにこしたことはないよね!
気持ち悪い痛さだよ〜〜
ご飯を丸呑みするとかって言うけどね〜あんまり効かないみたい・・
お弁当に鮭とか入れた時も帰って来るまで心配してたわ〜(笑)
ネギソースはお酢入りなんでさっぱりでご飯もがっつりいけちゃうのよね〜
ついついご飯も食べすぎデス(注)
骨は刺さらないにこしたことはないよね!
気持ち悪い痛さだよ〜〜

ご飯を丸呑みするとかって言うけどね〜あんまり効かないみたい・・
お弁当に鮭とか入れた時も帰って来るまで心配してたわ〜(笑)
●kasumiさんへ
こんにちは〜〜(o≧∇'o)⌒☆
そうなんだね〜永遠に言っちゃうんだろうね〜(笑)
息子はとうに「右から左へ受け流してるんだけど・・」(@゜m゜@)プッ
出かける時に「気をつけて」とか「忘れ物ない?」とかと同じ気分で
いう言葉の一つになっちゃってね!
うちの子は最近肝心な事も受け流してるわ〜;;;;(; ・・)ゞ
そうなんだね〜永遠に言っちゃうんだろうね〜(笑)
息子はとうに「右から左へ受け流してるんだけど・・」(@゜m゜@)プッ
出かける時に「気をつけて」とか「忘れ物ない?」とかと同じ気分で
いう言葉の一つになっちゃってね!
うちの子は最近肝心な事も受け流してるわ〜;;;;(; ・・)ゞ
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ふくちゃんのとこで、美味しいもの見て、がんばらなきゃ!!笑
赤目鯛もこちらではあまり見ないかも。。
やっぱり、日本も広いね〜〜
地域で食材が違うもんね。
それにしても美味しそう!!
写真を連結させるって意味がようやく理解ができたよ〜
ふくちゃんとこ見てて、いつもどうやってるんかな〜?って考えてたんだ。
できるようになったので、めでたし!めでたし!のfuuなのでした〜
では、おやすみなさ〜〜い♪