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2007.08.29 (Wed)

夏休み最後のカレー♪




暑さのピークは過ぎたかと思える今日だったのだけど
湿度が上がって蒸し暑さ倍増。
今週はこんな天気が続くらしい・・・

今日は旦那が夜遅く帰って来るとの連絡が入り
急遽、カレーに変更しました。
牛肉にズッキーニとコーン入り(人参・玉ねぎ・ジャガイモは細かめに)
オクラをあと乗せして冷蔵庫の残り物の整理みたいなカレーです(*ノ∀`*)ゞェヘヘ★





トマトとコーンのサラダ。
ワカメの岩海苔和え、福神漬けも忘れずに〜♪

今日はコーヒーゼリーも作りました。





次男が買って来てくれたアイスの中にコーヒーアイスがあったのと
この間の生クリームが残ってたのでカレーにも入れてさらにデザートにも使って終了〜♪
アーモンドダイスもあったので真ん中に入れてみました。

夏休みも残り少なくなって来ました
暑い暑い夏だったけど
夏の終わりってなんだかせつないなぁ〜って思うのは
私だけ・・・?

【編集】 |  20:28 |  今日のごはん・洋食  | トラックバック(0) | コメント(6) | Top↑

コメント

●キターッ!(≧∇≦)/
夏はやっぱりカレーだよねっ! そして家庭料理の定番。
旦那様も久しぶりのふくちゃんの味、嬉しかったでしょうね。
ズッキーニと言えば20年近く前に巷に出回り始めたばかりの頃、
トマトの煮込み料理だったかな〜。。作って夫に出したら・・・
「きゅうり入れたの?」って聞かれたなぁ。。。(爆)



Rico |  2007.08.30(木) 11:01 | URL | 【編集】
●Ricoさんへ
キタ━ヾ(≧皿≦)ツ━! よね!
定番中の定番!
この夏もカレー結構作ったのよ〜♪
家は夜ご飯もバラバラの時が多いから温めてるだけで、セルフで自由にいつでも食べられるカレーは強い味方
残ったらカレーうどんとかも良いよね!

ズッキーニって見た目完全きゅうりだよね!
味はナスに似てるけど・・
中途半端な野菜だけど好き(●゚∇^)〜*ぅぃんくw
ふくちゃん |  2007.08.30(木) 19:17 | URL | 【編集】
ふくさん、おはようございますv-433

牛肉&タップリ野菜カレー美味しそうデスd(´▽`)bv-374

カレーは、みんな大好きMENUですよね〜v-344

何でも好きな物入れられるのが凄く嬉しい〜デスネ(●´艸`)v-353

生クリーム大活躍ですね〜♪さすがだなぁ〜o(〃'▽'〃)o

もう8月も終わり・・・。本当に早いですね!!!!




ゆい |  2007.08.31(金) 05:56 | URL | 【編集】
●流石だね!
生クリーム、使いきりおめでとう(笑)

私もグッチ祐三のなんちゃってデミグラソースを作るために、生クリーム50cc使って、
後はどうする?って考えてのよ。
それで、今晩はたらことポテトのグラタンに入れることにしたわ。
カレーに入れても良いのね...ψ(。。)メモメモ...
カノーちゃん |  2007.08.31(金) 15:50 | URL | 【編集】
●ゆいちゃんへ
ゆいちゃん、こんばんは〜♪
最近やっと家族皆の好みのカレーが作れるようになったのよ〜
前は具がわりと大きめだったんだけど
温めなおす時に旦那が具をつぶしてたのを見て旦那の実家が「さらさらカレー」というのを知ったの(早く言えよ!)

で、それからは具は出来るだけ細かくして辛過ぎると長男が嫌がるしとか・・・最近は皆「美味しい〜♪」って(やっと)言ってくれマス(〃∇〃)

明日からもう9月なんだね!
次のカレーはいつかなぁ(笑)
ふくちゃん |  2007.08.31(金) 19:43 | URL | 【編集】
●カノーちゃんへ
このまえ「明治屋」(スーパー)に行ったら普通の生クリーム半分ぐらいのがあって「このぐらいの量でいいんだよなぁ〜」ってづくづく思ったのよ。
いつも最後の三分の一ぐらいもてあますのね〜
開けたら日持ちもしないしねぇ

カロリーも高いからちょこっと使うときはスジャータ(コーヒーフレッシュ)を使うことが多いかな
クリームパスタやシチューやポタージュスープにしても続けてはちょっとね・・・;;;;(; ・・)ゞウーン
ふくちゃん |  2007.08.31(金) 19:50 | URL | 【編集】
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