京都〜Yutorie Cafe

今日はまたまた寒い日でした
雪も降ったりやんだり・・・・

暦の上では「啓蟄（けいちつ）」って言って
冬眠していた虫さんが地上に出てくるって日らしいのだけど
もうちょっと土の中で待機してた方が良さそうですよ〜

薄味で柔らかく煮たふきに
もずく海苔を乗せて食べました
ご飯にも合うしお酒のおつまみにもグゥゥゥ〜（あの方のアレですねｗ）




さわらが美味しそうだったので
柚子味噌にお酒と出汁醤油
そして木の芽を少し混ぜて上にぬり焼きました
ちょっと焦げたけど焦げた皮が又香ばしくて美味しかったです
さわらって「鰆」って書くのですね
まさに春の魚ちゃん。

あとは新じゃがの煮物とたけのことワカメのお吸い物でした

この季節
花粉症の人にとっては辛い季節ですよね
我が家にも約一名、重症の花粉症患者が・・・
旦那はんです。
この間から鼻をズルズルしんどそう〜

明日は大阪で仕事なので
今夜遅くに帰ってきます

はくしょん大魔王が・・・