京都〜Yutorie Cafe

湯葉をいただいたので（≧○ﾟ☆大━━好☆）
鶏肉と海老、あとレンコン（細かく切ったもの） を合わせて
ネギ・片栗粉・塩コショウ・お酒・醤油で味付けしたものを
湯葉でクルクルと巻いて
蒸し器で数分蒸しました。
海老のおかげでグッと美味しさアップ！
それにレンコンのコリコリした食感もなかなか良かったデス！
おとなしい味だけどポン酢で食べるとご飯にもあうし存在感発揮しちゃうぞ〜




こんな風に蒸し器に入れたのだけど・・・
コレは実は失敗で
底の部分が張り付いてしまいました
なので盛り付けがこんな感じになったのね(*>_<)
うっかりしてました〜
綺麗に巻けたと喜んでたのに・・・
どうも料理よりごまかし方が上手くなってきてるみたい
（（（（（（（（￣ー￣；）クラ・・