京都〜Yutorie Cafe

１２月に入ると気ぜわしくなって
特に何をしてるって事ではないのだけどね
パンを焼く作業ってのは
時間と気持ちのゆとりがないと出来ないなぁ〜
でも今日はながら作業で（笑）なんとか
キャラメルクリームパンを作ってみました。
まぁ〜いつものようにＨＢで第一発酵まで出来たのですが(〃∇〃)

キャラメル味ってなんか昔から好きな味。
子供の頃、散髪屋さんで最後に貰ったキャラメルが懐かしい〜
グリコのキャラメル
そんな経験ありますか？
　


生地にキャラメルクランチとキャラメルパウダーを入れて
カスタードクリームにもパウダーを入れました
かたちはロールパンの超面長風。
クリームは焼いてから真ん中を切って入れました

カスタードクリームはめんどくさいけど
この間明治屋さんで見つけたこんなん使ってみました





これなら牛乳を入れて混ぜるだけで簡単なのです！
めちゃ便利だわ〜♪

甘〜いキャラメルの香り
こんなおやつのパンもたまにはいいなぁ〜♪

めんどくさがりやのパン作りでした（笑）