京都〜Yutorie Cafe

土曜日の朝のＴＶ番組で「こうちゃんの簡単料理レシピ」の
あの「こうちゃん」が主婦のお悩みを解決しながら冷蔵庫の中にあるもので
なんかつくっちゃう・・というコーナーがあるので
時々見てるんだけど、このあいだ車麩の料理があったので
私もちょっとアレンジさせてもらって作ってみました〜♪

関西系の番組だけど
ブログにも似たようなのをアップさせてられました。
お手軽で身近な材料なのが嬉しいデス！

大好きなきのこと玉ねぎと牛豚のあらびきミンチがあったので
炒めて出し汁に酒・醤油・砂糖を入れて
水に戻して水気をしっかりきった車麩を入れて炊き
最後に卵でとじました。
あんかけにして丼にしても美味しいですよね〜♪




今日のお昼ご飯に作ったけど
夜もコレ食べると思います（沢山出来たから〜）
車麩に出し汁と卵がしみ込んで

「でっかくなっちゃった〜！！」

ヘルシーだけど食べ応えあってお腹には充分。

12月は食べすぎ飲みすぎに注意の月。
今はちょっとカロリーも気にしながら12月に備えたいと思っています

でも明日、いきなり忘年会です・・・σ(･ω･｀;;)ｧｾｧｾ

この間、ゆいちゃんからバトンを回してもらったので
やらせていただきたいと思いま〜す
ゆいちゃん、ありがとうね！