京都〜Yutorie Cafe

昨日の予告どおり黒ゴマパンがなんとか出来ました〜♪
きな粉と同様、黒ゴマも私の大好きな味！
いつか作ってみたいパンでした！

生地に黒ゴマペーストと黒ゴマをたっぷり入れて
真ん中にはカスタードクリームに又黒ゴマペーストをたして入れてみました。
まっ黒でこれまた愛おしいパンが出来ました。
今回も丸っこい仕上がりだけど
成形しやすかったデス
ペーストがバターの代わりになってしっとりしたのかな〜




難しかったのは
中にクリームを入れる時。
画像だと黒に黒でわかりにくいね（笑）

ホントはもっと薄皮でたっぷり入れたかったんだけど
最初に入れすぎてグチャグチャになって大失敗したので
少しを丁寧にめっちゃ丁寧に包んでなんとか・・
でも食べるときはクリームが少なくてちょっと不満でした
;;;;(； ・・)ゞウーン

昨日、次男がバイト前に試食してくれました
「うん！いいんちゃう？」

う〜ん・・お腹が空いてる時だから
何でも美味しく感じてるのかも〜
え？どうでも良いっていう意味かも(＠゜m゜＠)プッ
母を凹まさないように気を使ってるのか・・どちらか？

ま〜コレで家族が皆不老長寿でめでたしめでたし（笑）
黒ゴマは不老長寿の素なんですよ！