京都〜Yutorie Cafe

なんだか急に涼しくなって・・
朝方なんて寒いくらいに冷えてますね
いよいよ秋本番？


先週は次男の学校の行事が続き
体育祭に学園祭〜へ
もちろんママ達とのランチ会もありで
朝から夕方まで出掛けてました
帰ってからは何もする気が無く｛┳_┳ｑ｝

夜ごはんも一人なので簡単な残り物ですませ
まともにご飯を作ってませんでした〜
まぁ〜こんな時もたまにはあるでしょう〜

大学に入るとこんな学校行事も無くなってしまうので
「今だけだしね！」なんて言いながら
自分達も楽しんで応援や鑑賞させてもらいました〜♪
疲れるくらい楽しんでどうすんネン！と・・(＠゜m゜＠)プッ

でも若いって良いなぁ〜羨ましい！
弾けるような若いエネルギーを浴びてきましたよ
そのわりには疲れてますけど（笑）


さていきなりデザートから載せました↑ランチのお店は
中京区夷川にある町家レストラン「仏和心料理 ame du garson」
おくどさんがあったり地下の（防空壕）はワインセラーとして利用してあったり
京都の「うなぎの寝床」の名前そのままに
奥行きのあるお家です
中庭？坪庭というのでしょうか、とても素敵でした








ランチコース3000円
あとお口直しのシャーベットもあったり
最初のパンの他にご飯にお漬物もついて
お腹もいっぱい〜すごくお得的な感じです！！

ふわとろの焼きなすにフォアグラの前菜
鯛の中に生麩や松茸が入ってたり季節を感じさせる演出〜♪
お刺身を山葵・岩塩・バルサミコで食べる新鮮な味
などなど〜とても工夫されてたのもこの値段では驚きです

だがしかし・・
お味がちょっと辛めなのが気になったけど（スープは辛め）
プリンという名のブリュレは甘すぎて・・(*>_<)
壁| д゜）そぉっと･････ ちとくどい感がねぇ〜どうでしょうか
画像も何気に濃い感じに映ってるでしょ？


でもお部屋も個室で掘りごたつ
賑やかにおしゃべり出来て楽しかったで〜す
o(^-'o)♪☆(o^-^)o〜♪

今日はカラッとした秋晴れの清々しいお天気でした

PCを始めてから・・
もう〜5年ぐらいのお付き合いになるかしら〜
いつも私のブログを応援してくれてる友達が遊びに来てくれました〜♪

ワインやらお菓子やら沢山手土産を持ってきてくれて
気を使わせてしまってごめんよ〜
ほんでもってありがとうね！

もう〜なんだか来た早々から褒めまくりしてもらって
嬉しくて元気をいっぱい貰っちゃいました〜


今日は前にクックパッドで見てから作りたかった
サーモンのサラダを作ってみました
ハートの型があったのでそれを使ってちょっとアレンジ！
下からサーモン・ホタテ（刺身用）・玉ねぎと胡瓜のみじん切り
アボガド・カッテージチーズを重ねて
マヨネーズ仕立てのソースを作りました
ハートの形が可愛くて超自己満足の世界です（笑）








いつもの生春巻きと
この間の連休中に作ってみて好評だったミートローフ（ベーコン巻き）
ポテトサラダ明太子入りなどなど〜
パスタは（写してなかった・・汗）シーフードトマトクリームパスタ
デザートはやっぱりコレ！
簡単ティラミス。
今回はカップに入れてみました
カップはアンテノールの空きカップです
生地（カステラ）とクリームを2段にしてボリュームを出しました〜

「美味しいわ〜♪」って言ってくれて
いっぱい食べてくれた事が何より嬉しかったで〜す！


昨日は中秋の名月ってすっかり忘れてて
Ricoさんに教えてもらって
2階から綺麗な月を見ることが出来ました
そのおかげかな？
今日は良い事あったわ〜＼(ｏ´・∀・｀ｏ)／ヮ〜ィ♪

この連休中にネットの友達カノーちゃんから素敵な贈り物が届きました〜

８月に東京新丸ビルのオフ会で会うことが出来て
楽しいおしゃべりが実現してそれだけでも感激なのに

その時Ricoさんからカノーちゃんに贈られた大切なリバティーの布

「じゃぁ〜この布でエプロンを作るわね！」と言って
この私にまでエプロンを作って送ってくれました





鮮やかな色で着けてるだけで元気がでてきそう〜(ｏ≧∇'ｏ)⌒☆
それに着心地が良くてとっても軽い！
重いエプロンだと肩が凝ったりごわごわ感があったりするのだけど
これだと家事がはかどりそうで
家の中が一気に綺麗になりそう〜（言っちゃったわよ・汗）





そのほかにも
カノーちゃんがセレクトしてくれた
ハワイアンとコブクロのＭＤ
最近コブクロファンの私としてはめちゃ嬉しい〜♪
持ってないアルバムだったのでこれまた超嬉しい！
ハワイアンのＭＤは聴きながらフラダンスを踊って
踊ってダイエットしながら料理が出来上がりそうで楽しいかも






そして「彩果の宝石」は
15種類の花ゼリー。
香りも良くてとっても美味しかったわ！
これこそまさに
「ゼリーの宝石箱やぁぁ〜」
そのまんまでした(*ﾉ∀｀*)ゞｪﾍﾍ★




こんなに沢山、カノーちゃんありがとう〜
そしてRicoさん、私がいうのもなんなのですが
お母様の大切な布をカノーちゃんに贈ってくれてありがとうね

エプロン、大切に着させていただきますね！

家の中がいつも明るく楽しく
美味しいお料理で家族に喜んでもらえるように
頑張ろう〜と♪
気持ちハイテンションのふくでした(〃∇〃)

昨日の朝
母から電話があり
お墓参りの帰りに一緒にご飯を食べよう〜との事だったけど
私はどうしても家に居ないといけない用事があったので
家に来てもらってご飯を食べることにしました

「スーパーに寄ってお惣菜買ってくるから！
何にも用意しなくていいからね〜♪」って言ってくれたのだけど
お吸いものぐらいは〜と思い冷蔵庫を探ってたら

この間友達から貰った九州のおうどんと卵に残り野菜〜などがあったので
うどん入りの茶碗蒸し［おだ蒸し］を作ることにしました




三つ葉でもあれば良かったんだけどなぁ〜;;;;(； ・・)ゞウーン
ほんだしパックの出汁で作った簡単おだ蒸し
茶碗蒸しにボリュームが出た感じで美味しいですよ〜♪
おうどんが入ってるのがわかりにくいけどね・・（汗）

あとは母が来ていろいろ買って来てくれたものでランチタイム〜

見にくいけど肝の炊いたものとかナスのマリネなどなど

ちょっとだけビール飲む〜？
一杯だけ飲もっか〜な〜んつって





こんな感じになりました(o´∀｀o)゛
お赤飯に、あとおはぎやいなり寿司もあって・・
食べきれませ〜ん（笑）
お母さんどんだけ〜？

息子達が帰ってきて残りは食べてましたケドネ！

長男にも久々に会えたので
「楽しかったわぁ〜♪」と言って帰っていきました


今日から又３連休ですね〜
旦那は夕方帰ってきて友達とご飯を食べに出かけ
息子達も外食なので１日目の夕飯はのんびり一人で食べました（残り物）
皆さんも楽しい連休をお過ごしくださいね〜
(*^ー^)ﾉ☆｡･:*:.･★,｡･:*:.･☆マタネー

昨日はお昼から友達のマンションに遊びに行きました〜♪

今回、２度目の訪問！
綺麗でお洒落なマンションでそれだけでもウット〜リなのに
着いた時にはご馳走が次々に並べられて
トレンディードラマ（もう言わないか・・？）のセット？
つーかイタリアンレストラン？みたいになってたわ〜ナッ・・ナントッΣｏ(*‘o‘*　)ｏ

夏休みが終わってから久しぶりに会う
高校時代からの長い付き合いの仲間デス
たまに会ってはグチを聞いてもらったりしています
なんか自然と自分をさらけだしてるカモね！そうカモよ！







ワイン好きの旦那様からの美味しいワインの差し入れや
そうそう〜手作りのパテも美味しかったよ！ありがとうね〜♪
この場をお借りしてお礼申し上げます（笑）

友達の差し入れの手作りフォカッチャやマリネ☆ワイン。
あんがと！
時間を忘れて暗くなるまでおしゃべりが続きました





デザートは私が差し入れたなめらかプリンとレアスィートポテト
喜んでもらえてヨカッタ



こんな風に時々会って近況報告したり
冗談を言い合ってると高校時代のあの頃のまま時が止まってるみたいで
とっても楽しい時間なんだけど・・
家に帰ったとたん魔法が解けて一気に普通の主婦に戻りました（笑）

ほんとにご馳走様でした(ｏ≧∇'ｏ)⌒☆

今夜は秋鮭が少し残ってたのでシチューに入れました
おかずがシチューと餃子だけってちょっと淋しいか？
おかわり沢山あるから良いよね（*⌒〜⌒*）


シチューはコンソメに牛乳を足した簡単なもので
塩コショウ・お酒で味付け
秋鮭・白菜・椎茸・人参・鶏肉・玉ねぎを入れました

餃子は海老・白菜・椎茸・たけのこ水煮・豚ミンチを入れて酒・ダシ醤油・生姜・にんにくなどで味付け

先日、旦那が帰ってた時に、後一品にこれまた簡単な揚げ餃子にして
その残りの皮があったので使ってしまわないと〜と。

ちなみに簡単な揚げ餃子は
ウィンナーを細かく切ったのとチーズを包んで揚げただけ
コレだけだけど結構美味しかったしボリュームがあって好評でした
トロトロでアツアツのチーズが餃子の皮のサクサク感と合ってグー！


食欲の春夏秋冬だけど（笑）
特に秋はご飯も美味しい季節
まだ残暑が厳しいけど涼しくなると台所に立つのも少し楽かな♪
煮物や揚げ物が良いねぇ〜
おっと〜その前にちょっとダイエットもしておかないと・・・ヤバイ

昨日は敬老の日ってのをすっかり忘れてた・・
昔から敬老の日って9月15日っていうイメージだしねぇ〜

たまたま母達をご飯に誘ったら
「きゃ〜嬉しい♪いい敬老の日になりそうやわぁ〜」って
（〃゜▽゜；Aアセアセ・・・
いえいえ〜別にそんな意味じゃなかったんだけど

でもまぁ〜喜んでるし良しとしましょう〜

旦那と次男（長男は合宿の為不参加）
母達2人と義姉と6人で居酒屋さんでご飯を食べました
京都駅近辺のちょっとお洒落な居酒屋さん

家族でご飯を食べに行くお店選びって難しいです
このお店も予約をしたらコース料理しかダメらしくて・・

一品料理のほうが絶対美味しいのになぁ〜って
ちょっと不満も残るので名前は伏せておきますね（ごめんなさい）





2次会はホテルグランヴィアのロビーラウンジ「グランジュール」で
お茶をしました
ここで食べたシフォンケーキがめちゃくちゃ美味しくて
お腹がいっぱいなのにまさに別腹状態！
甘党の義母とペロリと食べてしましました
そして案の定・・
旦那に笑われました・・(〃∇〃)



父達が他界して数年
母達は益々元気で天然ぶりも絶好調です（笑）

仲良しだし今度は日帰りバスツアーとかも楽しいかなぁ〜と企画中です
父達もあの世で大好きなお酒を飲んでタイガースを応援して
今頃2人で宴会してるかもね〜

今日はひとり夕飯でした
なのでゴーヤを入れたおかず作りました

どうも我が家の男子達はゴーヤが苦手らしく
旦那もゴーヤと聞いただけで(*>_<)←こんな顔するし

まっ！いっか〜って事で
ゴーヤと春雨を炒め、さらに野菜もたっぷり入れて
ご飯をがっつり食べちゃるけん（何処のなまり？）

にんにく、醤油などで適当に味付けして最後に豆板醤でピリリとさせて
ご飯をがっつり食べました〜
ふぅ〜満足満足（*⌒〜⌒*）


☆ふくのエコバック☆

この間のエコバックの話で
私が持ってるものを探してみたらこんなん出てきました〜
もちろんしょっちゅう使っているものです
やっぱり持っていくと便利ですよね






左は5年ぐらい前に神戸で買い物してた時ママ友とおそろで買った
アフタヌーンティーのバック。
幅広でたっぷり入るので何年も重宝しています

右は去年、東京のお土産で貰った紀伊国屋のバック
紀伊国屋さんもいろんな種類が出てますよね〜
これも使い勝手が良くて
くるくると丸めてバックに入れてよく使ってます
このちっこいのはこれまた東京のお土産で貰ったもので
中にクッキーが入ってます！可愛いしネットでも買えるみたいですよ〜




コレは300均の買い物バック
これもクルクル巻くと左の様な感じ
でも、これはあんまり使って無いかも;;;;(； ・・)ゞウーン





コレは最近の頂き物で（もらい物が多い？）
ローラアシュレイのバック。
小袋付きで別々でも使えそう
上品な感じでお気に入りです(ｏ≧∇'ｏ)⌒☆
肩にかけてもＯＫな所も気に入ってま〜す！

今日は暇だったからこんな画像を撮ってみました〜（笑）

昨日はママ友が遊びに来てくれましたぁ〜♪
いつもお邪魔してゴチになってるので昨日は頑張っていろいろ作りました(*ﾉ∀｀*)ゞｪﾍﾍ★
といっても簡単なものしか出来ませんでしたけどね！

でも皆美味しいって言ってくれて嬉しかったヨン♪









ワンパターン化してるメニューですが・・・（笑）

ｻｰﾓﾝのカルパッチョプチトマトと一緒

お馴染みの生春巻きは水菜に胡瓜、かにかま、海老を入れてます（スィートチリソースで）

和牛と香味野菜のサラダ

パスタはシーフードジェノベーゼ

デザートは前にfuuさんに教えてもらった
簡単ティラミスとこれまた簡単ゴマプリン♪

ケーキや果物も沢山頂きました〜ありがとう(ｏ≧∇'ｏ)⌒☆

夏休みの出来事など久しぶりだったし
話す事や聞いてもらいたいことが沢山ありすぎて・・

なんだかんだ言いながら最後は
「オッパピ〜♪でもそんなの関係ネイ！」で締めくくりました
（ノ∀≦＊）キャハッッ♪ なんのこっちゃ！

秋刀魚・・ちょとまだお値段的には高いかなぁ〜って思ったのだけど
北海道産の天然と見たら食べたくなりました〜
朝夕は少し秋の気配も感じます
昼間はまだ暑い日もあるかもしれないけど
一時の暑さに比べたら過し易くなりましたね
あぁ〜いよいよ夏も終わりかなぁ〜

今夜は秋刀魚を焼いて
豆腐ときのことお揚げの炊いたん、ネギ入り卵焼き
玉ねぎもずく、ちりめんじゃこご飯です。

「おぉ〜今日は『和』な感じやん！」との声でした（笑）

今日、イオン系のスーパーに行ったら
レジ袋配布が中止になってたぁ〜
今日からだって・・・知らなかったよ（私だけか・・？）
今頃珍しくないし、近いうちにこうなると思ってたのだけど
なんで今日からなのか・・

火曜は安売りの日だから思いっきり買っちゃったんですけど(＠゜m゜＠)プッ
仕方なく一枚5円で（結構大きな袋だし）買いました。
うかつだったわ〜
今度からエコバック持って行かなくっちゃ！

朝から雨が降ったり曇ったり夕方はちょこっと晴れたり
秋雨前線の影響がではじめてます
お陰で今日は涼しくてクーラー要らず！
でも月曜日って洗濯物の量がめちゃ多い・・・
ほとんど乾きませんでした（トホホ）

本日はわかさぎちゃんを片栗粉でさっと揚げて
（ちゃんと牛乳で洗って臭味をとってからネ）
バルサミコ・マヨネーズ・トマトソースを混ぜてソースを作りました
彩りに赤と緑のピーマンをイタリアンパセリを乗せて〜♪
ちょっとお洒落になったのが思わず嬉しかったり・・(〃∇〃)

昨日の日曜日は旦那と次男と３人で河原町で買い物に。
ロフトでインテリアや雑貨を見たり買ったり
高島屋へ行ったり
新京極でたこ焼きを食べたりして帰りました
なんかやたら歩いて疲れたけど楽しかったわ〜♪

夜はカツ丼か親子丼のどちらかを選べるメニューにしようと（めんどくさいのでｗ）思ったら
次男が最後の仕上げを手伝ってくれましたo(^-'o)♪☆(o^-^)o〜♪

さすが、牛丼屋でバイトしてるだけあって（？）
手際良かったヨ！
皆の分、作ってくれました（注：揚げる・味付けるは私）

台風の影響なのか蒸し暑すぎます・・・
朝からぐったりしそうな天気で何もする気が起こりません
（家事をさぼる言い訳にもなったり）

以前、乗ったタクシーのおじさん
おしゃべり好きでインド好き（どんなん？）

「インドも暑いよ〜５０度！」
「え〜〜〜？５０度？死ぬ〜」と思わず私・・
でも乾燥してるから大丈夫なんだって・・・ふ〜ん
インドかぁ・・・でも相当乾燥してるんやね！
それもお肌に悪そう・・

と・・・そんな会話を思い出しながら(＠'＿'＠)ん？
今日はオムライスなんだけど
中身はドライカレーです。
ちょっとわからないですよね！
見た目は普通のオムライスだから・・
でも単にドライカレーを卵で包んだだけですけどね
珍しくも何ともないやる気のなさげな今日の夕飯。





こんな感じで撮ってみたけど
;;;;(； ・・)ゞウーンわかりにくいね！やっぱり
色が不味そう〜
でも、美味しかったです。
キャベツたっぷりのスープと簡単なサラダ付きで〜す



☆老舗旅館の石鹸☆





旦那がお香典返しに貰って家に持って帰って来た
京都の「俵屋旅館」の石鹸
タオルとセットになってた。

俵屋旅館で扱ってるギャラリーがあって
私もそのお店でお土産やプレゼントをしたことがあるのだけど
実際に使った事が無かったので
思わず「嬉しい〜♪」って叫んでしまいました（笑）
旦那がそんなに嬉しいのか・・って不思議そうに聞いてきた
(o´∀｀o)゛HAHAHA
普段、使うのはもったいない様な石鹸だけど
早速使っては良い香りに満足しています
石鹸ってあんまり最近使わないかな？
ボディーシャンプー派？

この間「岩さき」で食べたレンコンまんじゅうが美味しかったのと
たまたま徳島産のレンコンが安かったので
レンコンをゴリゴリすって作ってみました〜♪


すったレンコン（皮をむき、水にさらした後湯がいてから）と海老を混ぜて
お酒・塩コショウ・出汁醤油・生姜・片栗粉・卵を加えて
揚げるのではなくフライパンで焼きました
焦げ目が付いて香ばしくて海老の良い香り〜
このままビールで食べたいぞ〜（笑）

学校から帰って来た次男がマヨネーズをかけて３つほど食べて
急いでバイトへ行きました
よくある光景です（笑）
でも揚げたてだったから一番美味しいだろうなぁ
なかなか贅沢な食べ方やん！（ノ∀≦＊）





アツアツのあんをかけて
揚げ浸しの茄子と万願寺とうがらし（赤）を添えて頂きました

今夜は、冷しゃぶゴマだれ・プチトマト・豆乳おぼろ豆腐と一緒に


☆私の頭の中は・・☆





先日、友達と三条京阪「KYOUEN」の「和スィーツダイニング　shuhari 六甘」でランチをしました〜♪
なかなか座れない入ってすぐ右側のソファーの席に座る事が出来て
ラッキーでした♪

でその時、今、話題のの脳内メーカーの話になって・・

あちこちで言われてるのでちょっと気になって私も前にやってみたのさ！

そしたら結果は・・・





「遊」でいっぱいだったのね！

どんだけ遊びたいねん！私！
どんだけぇぇ〜って思ったんだけど

なにげに、「当たってるん違うの？」って顔してる友達が目の前にいたりして・・・

「結婚して苗字が変ってからず〜っとコレって事でしょ？」と友達。
そういえばそうだわね（笑）

なんの根拠も無いらしいんだけど

まっ！当たってるのかもね・・・(o´∀｀o)゛HAHAHA

残暑がまだまだ続きそうな予感。
朝夕は秋の気配が（ちょっぴり）感じられるのだけどね〜
暑いけどもうちょっとガンバロー

スーパーで安かった赤目鯛
どんなして食べたら良いかなぁ〜ってしばらくにらめっこ
軽くソテーしてネギソースにゆず胡椒を効かせて
さっぱりといただきました〜

今週は長男と２人が多い夕食
今日はこんな感じです




タコと胡瓜とワカメの酢の物
ナスと赤ピーマンの黒ごま炒め、水ナスと胡瓜のお漬物
残り物の鶏の竜田揚げ、巨峰


☆まだ小さかった頃の記憶☆

いまだに息子達と魚を食べる時は
「骨に気を付けてね！」と必ず言ってしまいます（笑）


特に長男には念入りに言ってしまうのは・・
小さい頃に２度ほど骨に刺さった事があって

一度目は幼稚園の頃、大急ぎで耳鼻科に連れて行ったのだけど
どうしても取れなくて・・
「大きな病院に連れて行って下さい」とか言われて
救急病院へ・・・
「麻酔して取るしかありませんね〜」というところまでいった時
ある瞬間、骨が取れてて
「あれ？もう〜骨が見当たりませんよ！」って言われて
ホッとしたのと同時に全身の力が抜けました

２度目は小学校低学年の時・・・（それでも結構魚好きなのね！）
その時は毛抜きみたいなの（？）で長男の口を大きく開かせて
私が頑張って取りました(*>_<)

遅くに帰って来た旦那がビックリしてたけど
「母は強しやなぁ〜」と関心してた（笑）

最近は骨が刺さらないようにと抜いてある魚があるらしいけど
病気の方やお年寄りには良いのかと思いますが・・

魚には骨があって気をつけて上手に食べるんだと学習しなくちゃね！
でも、そんな大事件（？）があったのだけど
おかげ様で長男は今でも魚が好きだし上手に綺麗に食べる様になりました。

新学期が始まって次男は学校へ
長男は相変わらずバイトやサークルの日々で忙しくしています

ちょっと前に作ったパスタなんだけど
久しぶりにトマト味のパスタにしました
冷蔵庫の野菜もいろいろ入れてミンチと炒めました
かなりボリューム有りです
男子２名喜んで食べておりました

たまごサラダも一緒に。


☆旅行の反省会☆

昨日は東京に一緒に行った友達と会って
ランチをしながら旅行の時の思い出に話が弾みました〜（＠゜▽゜＠）
反省会も込みで（笑）

一番楽しかった事は〜っていう私の質問に彼女は

「いっぱい楽しかったけど、夜、お風呂に入ってから○ちゃん（私の名前）とダラダラ過ごした時間が良かったわ〜」って・・・

「え〜〜？アレだけいろんなトコ行ったのにぃ？（笑）」と私。

「う〜ん、でもあの時間に２人で飲んでダラ〜ンって出来て、一番好き〜♪」

仕事で毎日忙しい日々を送ってる彼女。
夜も後片付けや明日の準備で寝るまでフル活動！

毎日お風呂に入ってバタンキュー（古いか？）の生活だもんね
それもなんとなくわかる様な〜
でもちょっと私も嬉しいケドね！

それと旅行だから出来る
「あとは寝るだけ〜♪」の心地よさと
女同士のスッピントークは旅行の醍醐味でしょうかねぇ〜（怖いっｗ）