京都〜Yutorie Cafe

今夜は昨日の鱧ネギ団子の余った出汁でなんか作ろうと思い・・・
暑い日に熱いものをってえらそうに思ってたんだけど２日続くとなんかしんどいなぁ〜って（笑）
でも今夜は息子達皆バラバラに帰って来るので
私はお先に冷たい麺にしました。

ちょっとダシ醤油を加えて冷蔵庫で冷やしたさっぱりしたつゆに野菜や温玉、海苔、ゴマをのっけて
さらっと食べました

でもこの麺、実はこんにゃくなんですよ！
こんにゃく麺ってのが売ってってカロリーも８２キロカロリーと低く
独特の臭味もなくて美味しい〜♪

冷水でささっと洗うだけ。
スピード料理で〜す(‘∇‘●ゝアハッ☆彡





昨日の団子の鱧ネギ鶏ミンチも残ってたので笹かまぼこの間にはさんで
揚げました。
梅肉マヨソースで食べました〜
これはなかなかボリュームが出て美味しかったデス！

これはカロリーのボリュームも出てるな（意味無いじゃん！）

ちょっと遅れて帰って来た次男にはリクエストにお答えして
雑炊にしました





お腹が空いていたのかアツアツの雑炊をペロりと平らげて
笹かま揚げもパクパク食べてた（笑）
次男も旦那も猫舌じゃないから熱いものの食べ方の早い事！
私は超猫舌なのだ〜

あとは長男が遅く帰って来そうだけど彼も雑炊派かな
ラーメンも出来るよ〜♪
「ふく定食屋」はまさにおふくろの味だよ〜（笑）