京都〜Yutorie Cafe

今日も厳しい残暑の一日でした。
毎日冷たい食べ物も良いけれど暑い日が続くからこそしっかり食べないとと思ってこんなスープを作りました（まぁしっかり食べすぎだけど・・ｗ）

鱧（はも）と鶏ミンチと九条ネギの団子を作って
鶏がらとコンソメスープで塩と黒胡椒と少しお醤油で鶏の出汁がコレでもかぁ〜ってぐらいたっぷり〜
さらに九条ネギと鶏のもも肉、小玉ねぎを入れてコトコト〜

昨日・今日と母の用事でたっぷりこき使われて（笑）
もう〜へとへとだったけど
帰ってから頑張って作った後、次男が一言
「うん！上手いわ！」って・・コレだけでもう充分な母です（笑）






この出汁はほんとに美味しいので明日は少し残ったこの出汁でラーメンにするか雑炊にするか迷っています♪


「東京のお土産番外編」

まだまだ先日行った東京の余韻と興奮が残る日々です。

くたくたになってホテルに戻ってシャワーを浴びてから寝るまでの数時間のお楽しみは・・・
友達とコンビニで買った焼酎と数種類のおつまみでＴＶを見ながらおしゃべりタイム。


ホテルの横にある（ＪＲ東京駅・日本橋口・スタバの下）の「ベルマート」というコンビニは京都では見たことが無くて（たぶん無いと思うんだけど）
ここで美味しいおつまみを発見！！






この「おつまみわかめ」
二人でめちゃはまりました（笑）
友達はカロリーを聞いてたけど一袋食べても75キロカロリー
しかも105円、京都に売ってたらなぁ〜売ってたりして？・・

で、帰りにコレをあるだけ買って帰ろう〜って事になりました（どんだけぇぇ〜）
「コレって大人買い〜？？」

これで焼酎飲んだからぐっすり寝られたのかも・・(＠゜m゜＠)プッ