京都〜Yutorie Cafe

スーパーの野菜コーナーには早くから[新]の文字が並んでいますね
もうすぐ新学期も始まることだし
我が家にも新一年生がおりますので（笑）
今日は春キャベツでロールキャベツを作りました〜
ほら、君達！
ぼちぼち新生活バージョンに切り替えて下さいよ！
あっ、私もだわ（笑）





実はロールキャベツは私自身、もともと苦手なお料理だったので
あんまり作らなかったのです
でもこの間作ったら息子達の反応が以外に良くて
以外にも好きだったみたい・・
自分の好き嫌いを押し付けてはいけませんでしたね
反省です(*ﾉ∀｀*)ゞｪﾍﾍ★

今日は先日作った「しんじょ揚げ」の材料から
そうそう〜海老とはんぺん、それに豚ミンチを加えて
栗原はるみさんのレシピで作ってみました
栗原さんはちなみにホタテも入れてられましたせど
今日はナシです

フードプロセッサーも使わなくて手でコネコネしながらなので簡単です！
海老は細かくはんぺんも手でグチャグチャとつぶしながら
塩コショウとお酒だけで味付け





コンソメでコトコト煮たら
ケチャップとマヨネーズと煮汁をちょっぴり足してソースを作ってかけるだけ〜






このル・クルーゼのミニココット、可愛いでしょ♪
友達に頂きました
親子ココットでアツアツを召し上がれ〜



今朝、京都でも震度３の地震が・・
全く気がつかなかった私だったのだけど母からの電話で
ニュースを見ました。
先月、母と行ったばかりの金沢が大変な事に・・
まだ余震が続いている様子・・
楽しい思い出を頂いて、いっぱいお世話になって大好きになった街が・・
そう思うと本当に心配ですが
今はただただ、心よりお見舞い申し上げます　　ふく