京都〜Yutorie Cafe

久々におうちご飯upでしゅ〜

この季節は万願寺とうがらしが美味しいです。
普通のとうがらしだと3本に１本ぐらい、めちゃ辛〜いのに当たる事があるんだけど、（あれ、相当きついよ〜）
このとうがらしは甘くて柔らかくてお料理しやすいので〜す！




万願寺とうがらしと（適当な大きさ）と人参（千切り）をゴマ油でいためて塩コショウと砂糖（少々）、お醤油（少々）でからめて、最後にキューネのフライドオニオンを入れました。カリカリのオニオンとしんなりとうがらし、香ばしくて美味しいですよ〜♪
これだけで、ごはん２杯はいけます(〃∇〃)



全体的にはこんな感じ



冬瓜と海老の煮物。鯖の煮付けに、昨日作ったかぼちゃの冷たいスープ。




なにげにクルトンがハートだったり〜（どんだけ暇やねん！）
残り物も合わせたので、ちょっとばらばらなメニューですが・・野菜もたっぷりだしね！
ちなみに、息子達は冬瓜はNGだったりします（汗）なんでやろ〜こんな美味しいのに〜