京都〜Yutorie Cafe

いろんな野菜が少しずつ残ってたので
ミネストローネみたいに食べようと思って作ってたら
ホワイトソースの缶詰があるのに気づいて
最後に入れてみました
色はちょっとにごった感じになったけど
クリームシチューみたいにとろみと甘味がついて
息子達には好評でした
野菜と鮭も入っていい出汁が出て満足かな〜♪




昨日はちょこっと生ハムサラダ
牛スジとコンニャク牛蒡煮
キムチ
果物は苺でした
またまたバラバラな献立・・・(*･_･*)ゞｴﾍｯ

日曜日にがっつり牡蠣を食べたのだけど
昨日、またまた広島の牡蠣を頂いちゃいました〜

「フライにして〜♪」と次男のリクエストにお答えいたしまして
今夜は牡蠣フライにしてみました

手前は特盛モードの次男のお皿
この後追加して１０個ぐらいペロリと食べてました
まぁ食べ盛りの１７歳・・・このぐらいイケルでしょうね（笑）

あとは野菜のお味噌汁とワカメの酢のものを作りました




私も牡蠣ならフライが一番好きかなぁ〜
ほんとなら１０個ぐらいイケるんだけど・・・壁| д゜）そぉっと･････

毎日、寒い日が続きますね
今朝も雪がちらついていましたよ〜

今日はお昼に
ほうれん草のキッシュを焼きました
私のランチ用と夜ご飯の足しにもなるかなぁ〜と。
ほうれん草の他にはベーコンと玉ねぎを細かく切り
冷凍パイシートを使いました
チーズも入れたのでコクがでて玉ねぎの甘さもあって
美味しく出来上がりました〜♪






ランチには水菜のサラダと一緒に。
カリカリのレンコンチップをのせて
和風ドレッシングでいただきました〜♪
カリカリと水菜のシャリシャリとの食感が美味しいサラダです。

夕方は案の定
バイト→教習所から帰って来た長男は
このあとテニスをしに行くという事で
１５分しかないからと
ちゃっちゃとキッシュをほおばって出かけて行きました
帰ってから又なにか食べるでしょうか・・・
毎日バタン・キュー（昭和の言い方ｗ）の生活です（笑）

今日はビーフシチューを久しぶりに作ったら
あとは何も作る気がしなくて・・・
でも何か簡単に〜と思い
冷凍パイシートを四角く切って
その上にマヨネーズ・ジェノベーゼ（バジルペースト）
海老（塩コショウして）・イタリアンパセリ
などのせ
２００度のオーブンで約１０分焼きました。

これまたワインなど飲みたくなっちゃうじゃなぁ〜い（笑）
バジルがちょっとこげたけど
美味しいおつまみになりました

学校→バイトで大忙しの次男の夜食にも良いかな

もうすでに春休みの長男は
いよいよ運転免許を取りに行くというので手続きに。
紹介者が一緒に行けばその場で
１００００円、キャッシュバックという事だったので
私もついて行きました〜♪

立春だというのにこの寒さ〜(*>_<)
そりゃまだ２月だもんねぇ〜
春が待ち遠しいな
って事で、スーパーで菜の花を見つけて
春よ早く来い〜♪パスタを作りました

彩りもイイ海老ちゃんとしめじ
赤ピーマンも細かく切って入れたら
赤とグリーンが鮮やかでしょ（＠゜▽゜＠）
味はにんにくととうがらしでペペロンチーノ風にしました
最後にほんのちょっと出汁醤油をからませます

ダイエットも頭に入ってるんだけど・・・
炭水化物系はやっぱり好き！

それにＡＢ
って知ってました？

Ａ＝甘いもの
Ｂ＝別腹

「甘いものは別腹」の略だそうです
血液型じゃないのよね〜（笑）




きなこ味のマフィンを作りました
カップに入れるとき流し方が変だったのか
形が不細工・・・（〃゜▽゜；
でも味はしっかりきな粉の味がして
満足でした